El concepto detrás de este vino era buscar las mejores características de suelo y clima para crear un producto lleno de sabor con un armonioso balance entre frescor y complejidad. En palabras simples, este vino se define como gastronómico; ya que por su complejidad de nariz y boca anda perfecto para complementar comidas que requieran un partner fresco pero a la vez con volumen.